为更好的提高食堂工作人员的安全消防安全意识和安全工工作技能，后勤保卫处于3月18日下午在食堂一楼开展食堂从业人员消防安全培训，集团商业与餐饮管理中心西北区主任董炜、食堂全体从业人员及各餐饮公司经理参加。

　　本次培训采取视频播放和现场问答的形式，后勤保卫处消防专员严二飞老师通过生动形象的案例分析，深入讲解消防安全的基本知识，包括火灾的形成原因、预防措施、初期和后期火灾的扑救方法，以及火灾发生时的安全疏散和逃生技巧。培训过程中，严老师设置了互动环节，进行一问一答的方式，增强了本次消防安全培训效果。

　　在现场讲解环节，严老师组织食堂从业人员学习消防安全知识、落实和确定消防安全责任人、用火用气安全管理、食堂电气线路安全、消防设备配置到位等方面进行阐述，对设施设备火灾、后厨及大厅火灾等不同部位的火灾防控、模拟火灾逃生演练以及应对火灾等突发事件的方式方法进行讲解。他希望全体工作人员必须时时刻刻紧绷“安全生命弦”，重视日常工作中的消防安全隐患，切忌麻痹大意。

　　通过本次安全培训不仅向食堂员工普及了消防安全知识，强化了火灾防范意识，进一步提高了食堂员工面对突发事故时的应急处理能力，为创建平安校园提供了强有力的安全防护保障。

　　图文来源：后勤保卫处 审核：李景阳 编辑：王紫菲 乔柯冉