2024年2月24日下午，后勤保卫处邀请高陵区市场监管局城区监管所杨所长及食品科党科长一行两人，在我校学术报告厅对食堂、商业从业人员进行了食品安全知识及服务意识提升培训。各餐厅经理、食堂从业人员、商业店铺从业人员及后勤保卫处相关工作人员参加培训。

　　会上，市场监管局城区监管所杨所长、食品科党科长以生动活泼的形式、深入浅出讲解方法，详细对食堂运行过程中涉及食品采购、加工、餐具清洗、消毒、食品留样、食堂环境卫生和个人卫生等方面的规范化操作进行了培训，重温了国家市场监管总局第“60”号令，对校园食品安全风险管控如何落实主体责任，守护好食品安全风险管控的红线给予了专业的意见和建议，同时从如何提升服务意识方面，向食堂从业人员、商业从业人员进行了全面详细的讲解。

　　此次培训进一步提高了我校餐饮及商业从业人员食品安全意识，加强了在校师生食品安全保证，同时服务意识水平也有了极大的提升。下一步学校将结合实际情况，进一步加强学校食堂、商业店铺及学校配餐的食品安全环境，更好的为我校师生服务，确保师生吃的放心，用的安心。

图文来源：后勤保卫处 审核：李景阳 编辑：王紫菲 曹鑫鑫